蔵元のコメント 有機農法による酒米・五百万石を100％使用して仕込んだ純米吟醸酒。自然の力から引き出されたしっかりとしたお米の風味が生きています。甘酸辛苦渋という五味をじっくりと味わいながら、奥丹波の自然を感じてください。 酒の情報 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール分：14度 日本酒度：+0.5 酸度：1.2 アミノ酸度：0.9 原料米：五百万石 精米歩合：60％ 醸造元：山名酒造