蔵元のコメント 「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏の提唱する、肥料・農薬を使用しない木村式自然栽培で収穫した岡山県産雄町米を全量使用。 本酒は、精米歩合を８０%に抑えて仕込み、この雄町米のふくよかな旨みをしっかりと味わっていただけるお酒です。 冷酒からお燗まで、また様々なお料理とあわせて、お召しあがりください。 酒の情報 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール分：15度～16度 原料米：岡山県産・木村式自然栽培・朝日 精米歩合：80％ 醸造元：菊池酒造