奥丹波 純米生酒 720ml
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奥丹波 純米生酒 720ml

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蔵元のコメント 冬にしぼりたてを瓶詰しマイナス5度で氷点貯蔵した夏の定番酒。フレッシュで透明感のある綺麗な味わいと、純米酒特有のお米のうま味が一体となった食中酒として最適な一本です。トマトやナスの梅肉和え、イワシの蒲焼きなど旬を迎えた食材と合わせるとお酒の爽やかさも一層引き立ちます。 酒の情報 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) アルコール分:16度 日本酒度:+4 酸度:1.5 アミノ酸度:2.2 原料米:兵庫北錦 精米歩合:60% 醸造元:山名酒造 保存方法:冷蔵