蔵元のコメント 穏 純米の新酒の直汲み。冬のしぼりたて生と秋の熟成のみの限定販売商品。白糀酒母仕込みの純米らしい味わい。力強い味わいと新酒の生酒ならではの瑞々しいフレッシュな味わい。 ※穏ブランドは全て醸造用乳酸不使用の白糀酒母仕込みです！ ※特約店のみの完全受注生産＆限定流通商品 保管は冷蔵庫にてお願いします。 酒の情報 原材料：チヨニシキ 精米歩合：糀米60%／掛米80％ アルコール分：17度 醸造元：仁井田本家