蔵元のコメント 「しぜんしゅ生酛純米原酒」を”木桶”で仕込みました！もちろん、しぜんしゅブランドですので酵母無添加蔵付き酵母仕込み。お米の旨味・甘みを最大限に引き出す、蔵独自の汲み出し四段によるしぜんしゅ本来のジューシーさに、昔ながらの木桶を使用、蔵に住む酵母菌が活躍することで織りなす奥深く、複雑な味わいとなります。特にこの商品は醸造年度によって毎年、違いが生まれますが、テロワールやヴィンテージをダイレクトに表現したいと思います！ 特約店のみの限定流通商品。無くなり次第終了となります。 酒の情報 原材料：福島県産　有機JAS亀の尾 精米歩合：80％ アルコール分：16.5度 醸造元：仁井田本家 岡酒商店のコメント 冷酒、常温、熱燗とどの温度でもそれぞれの良さを感じさせてくれるお酒です。色んな温度で楽しんでみて下さい。