蔵元のコメント 「奇跡のりんご」の木村氏指導のもと、農薬、肥料を使用せず自然栽培されたお米で醸した、自然の恵みのお酒です。 　本酒は、岡山原産の飯米「朝日米」の自然栽培米を委託し、55%まで磨いて醸しました。穀物の香りと、さらりとした甘味を感じる純米吟醸酒です。 酒の情報 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール分：15度～16度 酸度：1.3 原料米：木村式自然栽培・朝日 精米歩合：55％ 醸造元：菊池酒造