百年貴醸酒 2020 720ml
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百年貴醸酒 2020 720ml

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酒蔵のコメント 日本酒は、米と水で仕込みます。百年貴醸酒は、水のかわりに前年の貴醸酒で仕込んでいるぜいたくなお酒です。 2011年、蔵の創業300年を機につくりはじめたお酒です。十八代の蔵元から百年後の蔵元まで、つぎの百年を寿ぎ、ひき継いでいく貴醸酒は、ビロードのようになめらかな、濃厚甘口。食前、食後酒におすすめです。百年のリレーをきざむ、意匠の工夫もお楽しみいただけます。 2020になり、瓶のラベルの10の位が遂に塗られました! 10年目なのですね。 今年から静かに精米歩合が80%になっていました(昨年までは70%)。もうすでに精米歩合は関係のないお酒ですが。そして蓋が黒から銀へ変わりました(意味はないと思われます)。 2019の出荷当時よりもまろやかで上品な甘みを感じるのは私だけではないはず。2020おすすめです。 精米歩合:80% アルコール度:16度 原料:農薬・化学肥料・有機肥料不使用(自然栽培)の米100% 酵母無添加(蔵付き酵母)生酛純米造り ※こちらの商品は専用の化粧箱入です。