奥丹波 山田錦 生原酒 720ml
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奥丹波 山田錦 生原酒 720ml

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兵庫県加東市社町の農家・古跡真一さんが農薬・化学肥料不使用で栽培した山田錦を使用した生原酒。 自然酒シリーズ「◯ 陽酒」の生原酒版です。 通常は火入れの「◯ 陽酒」で出荷されるものを一部取り分けて秋になってから生原酒のまま出荷されるのが本品。数量限定品です。 生原酒ながら非常にすっきりしており、半年ほど熟成させているためか口当たりが滑らかです。 冷やしてキリっといただくも良し、少し温度が上がって米の甘みを感じるも良し。くせのない上品な味わいをお楽しみいただけます。 生酒ですので開栓に関わらず冷蔵保管をお願いします。 ・お酒の情報 原料米)兵庫県産農薬・化学肥料不使用山田錦 精米歩合)60% アルコール度数)16度 その他)