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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
ハワイに酒蔵が復活しました。
日本の自然栽培米+ハワイの水で醸されたハワイ生まれのお酒です。
(厳密には日本酒と呼べません・・・)
造り手は元酒類総研・研究員の高橋千秋さん。
そして、ハワイ産なのにまさかの”生酒”です!!
瓶のデザインも良いですが、その味わいからもハワイを感じさせてくれる一品です。なかなか外出できない昨今ですが、家呑みでまったりハワイの緩い風を感じてみませんか~。
もちろん贈答用にもおすすめです!
原料米は岡山県のNPO木村式自然栽培実行委員会が栽培した自然栽培米の雄町です。
味わいはパイナップルの香りとよく合う甘い味わい。
後半には複雑な味を感じられるので、暖かいところのお料理に合わせたくなります。さすがハワイ産という感じです。
フタはガラス製の栓になっていて、とてもおしゃれですよ。
内容量:750ml
アルコール度数:15.5度
特定名称分類:純米吟醸酒
原料米:自然栽培 雄町
醸造所:アメリカ・ハワイ
杜氏:高橋千秋