通常の無濾過生原酒よりアルコール度数を２度下げて食中酒として飲みやすくした大人気のPUREシリーズ（無濾過生原酒）です。２度下げたと言っても一般的な原酒に多い１６度のアルコール度数です。 今年は受注生産という限定酒です。 通常の山田錦無濾過生原酒とはお米の生産者が違います。 強さを残してスッキリとした飲み口になっています。 荒漉しにごり酒の「PURE GREEN特濃にごり」との飲み比べも楽しいですよ。 ※今年は「PURE PINK（華吹雪）」の生産はありません。 酒の情報 原料米：有機栽培米　山田錦（千葉県産） 米生産者：佐藤真吾 精米歩合：60％ アルコール分：16度 高温山廃酛 生原酒 醸造元：木戸泉酒造