other

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
先先代が植えた杉の木桶で
先代が生み出した自然酒を
当十八代が育てた米で仕込み
次代が森を画材にして描く
にいだぐらんくりゅ
仁井田本家の最高峰。最低精米歩合。
蔵の周囲の自然栽培田で自分たちで栽培した雄町を使い、自分たちで作った新しい木桶で初めて仕込むお酒だけが「ぐらんくりゅ」になります。
搾った後、さらに木桶で寝かせます。
もちろん無添加。
磨いたお酒だけが最高峰でなくてもいいんじゃないか、と問いかけられているようなお酒です。
「あなたは何を最高だと思いますか」
*本品は第一期2021by(2022年10月発売)です
酒の情報
原材料:自然栽培米
精米歩合:88%
アルコール分:16度
原料米:自社栽培米 雄町
醸造元:仁井田本家