木戸泉酒造が４０年以上作っている自然派の定番「自然舞」のうすにごりスパークリング版です。瓶内二次発酵で造られています。もちろん農薬不使用の自然米純米酒です。 味わいはとても軽やかで、す～っと呑んでしまいます。でも甘さはあまり感じません。価格もスパークリング日本酒としてはとてもお手頃でコストパフォーマンスが高いです。 ただスパークリング（発泡）なので、その味を楽しむなら出来るだけ開栓後は飲み切るか、２日で飲んでください。 泡が抜けるとすっきり＋少し苦みのうすにごりになります。そう考えると残っても別の味を楽しめてお得と言えるかもしれません。 「飲み切りたいけど720mlは多いな」という方へはスッとしたスタイリッシュな360ml小瓶もありますよ。 ・お酒の情報 原料米）自然栽培米 精米歩合）60％ アルコール度数）14度 その他）要冷蔵 瓶内二次発酵ですので、普通に開栓するとあふれる場合がございます。蓋を捻って泡が上がってきたら一旦閉める、というのを繰り返して静かに開けてください。