{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/1

2022BY 千歳 ルネサンス 野条穂 一回火入れ 720ml

1,760円

送料についてはこちら

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

昨年復活した山名酒造のブランド「千歳(せんさい)」の中でも「ルネサンス」シリーズは無農薬・無添加醸造が基本になるということで岡酒商店でも中心ブランドとして取り扱っています。 本品はルネサンスシリーズの第二弾として発売された無農薬栽培米・野条穂+木桶で無添加にこだわった生酛造り+槽搾りの純米原酒です。 五味があると言われる野条穂ですが、今年は昨年よりもかなり優しく、まとまりがあります。五味のどれかを特別感じるわけではなく、高いレベルでまとまった味わい深さが特徴です。 この年の千歳ルネサンスシリーズは、味わいのバランスと品質を考えると、とてもコストパフォーマンスが高い、おすすめのお酒です。 蔵元のコメント 江戸享保元年(1716年)の創業より幕末まで造られた当蔵の「千歳(せんさい)」。 Re=再び+Naissance=誕生をコンセプトに、江戸時代の酒造りに想いを馳せて醸しました。 無農薬栽培「野条穂」を往時さながらに低精米し、酵母無添加・乳酸無添加で木桶仕込みした自然酒。米の甘い香りに五味(甘酸辛苦渋)の調和が楽しめる仕上がりです。 酒の情報 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) アルコール分:16度 日本酒度:-2 酸度:2.5 アミノ酸度:1.5 原料米:兵庫県産野条穂(無農薬栽培) 精米歩合:80% 醸造元:山名酒造 保存方法:冷蔵推奨

セール中のアイテム