秋鹿の生原酒の基本形。自営田無農薬循環農法で栽培された山田錦を使用した山廃純米酒です（通称もへじシリーズ）。 その中でも生らしさを一番感じられる『槽搾直汲』。 2022BYと2023BYがありますので、呑み比べるのも楽しいです。 お酒の情報　 精米歩合：70％ アルコール分：17度 原料米：自営田　山田錦 醸造元：秋鹿酒造 保管方法：要冷蔵