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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
***2024BYは2025年2月中旬入荷予定です***
※生酒のため開栓前後に関わらず冷蔵庫で保管してください
・蔵元のコメント
おだやか純米吟醸のうすにごり生。瓶内2次発酵による炭酸ガスを含んだフレッシュな桃を思わせる吟醸香と、程よい生もと特有の酸と米の旨味のある春のうすにごりです。 しばりたて生よりも落ち着きのある贅沢な甘さ。
高次元での甘みと酸味のバランス。
Sparklingを思わせる人快感を走非お試しください!
にごりは雑味が多いと思われますが、全てにオーバークオリティを追求すれば、最後の一滴すらも、最善・最良の酒質であり続けます。
ペアリングとしては、鯵のなめろう、焼き鳥のぼんじりやモモを塩で!またセリと油揚げの煮浸しなどもおススメです。
恐れ入りますが、納品後は速やかに冷蔵庫内にて保管して下さいませ。
酒の情報
精米歩合:60%
アルコール分:15.5度
原料米:有機栽培 美山錦
醸造元:仁井田本家
保管方法:冷蔵